Uma lagosta extremamente rara por pouco não acabou fervida na panela de um restaurante da cidade de Manassas, nos EUA. 
Encontrado em uma escala de um em 30 milhões, o crustáceo cálico, como é conhecido, conseguiu ser identificada a tempo por funcionários de uma unidade da Red Lobster e enviado a um museu natural ao ar livre.
Essas lagostas são distinguidas pelas manchas douradas e pretas que possuem sobre a carapaça.
No entanto, o padrão muitas vezes pode passar batido em meio aos carregamentos de animais que chegam aos estabelecimentos do gênero.
A satisfação em salvar o bicho foi tamanha, que ele ganhou até nome: Freckles, a palavra inlgesa usada para "sardas".
"Estamos muito orgulhosos de nossos funcionários por reconhecerem que Freckles era tão especial — e por nos comunicarem para que pudéssemos tomar providências para o resgate", escreveu um porta-voz da Red Lobster, em e-mail enviado à revista Food & Wine.
Na mensagem, o representante da rede também agradeceu ao Zoológico de Akron, responsável por colocar o restaurante em contato com o Virginia Living Museum, o novo lar da lagosta cálico.
"Freckles está agora em quarentena antes de entrar em exibição", acrescentou, "esperamos que traga muita alegria aos visitantes e viva uma vida longa e maravilhosa."
