O reality show gastronômico criado pela Fox e apresentado por Gordon Ramsay coloca chefs de cozinha para competir uns com os outros por um prêmio final. Os desafios incluem a preparação de menus e sempre acontecem com muita pressão. O vencedor recebe o valor de 250 mil dólares e tem o caminho aberto para trabalhar com um chef famoso indicado por Gordon.
O programa se baseia em um formato britânico que tem o mesmo nome e algumas diferenças de formato: é gravado e não há público presente na eliminação dos participantes.
Além de ser considerado um gênio na cozinha, Gordon Ramsay é também muito conhecido por seu gênio forte e explosivo. Essas características ficam claras no programa, pois além de ser muito competente, também fica muito irritado e grita com os participantesDiversos depoimentos de produtores e câmeras do programa falam sobre o que acontece nos bastidores. Embora nenhum deles confirme que existe um roteiro, eles afirmam que tudo é feito para deixar o programa mais dramático. Nesse sentido, os celulares dos participantes são retirados, para que a falta de contato com os familiares intensifique a sensação de isolamento. Além disso, eles passam 5 semanas isolados, sem televisão e sem qualquer tipo de contato com o mundo exterior.
Os participantes trabalham muitas horas por dia e quando querem comer precisam preparar a própria comida no dormitório que dividem com 3 ou 4 participantes. Embora nem todas as cenas sejam divulgadas, tudo é registrado, porque as câmeras ficam ligadas 24 horas por dia, e esses momentos sempre chamam muita atenção do público. O produtor de casting não quer pessoas que procuram fama, eles buscam pessoas apaixonadas pela cozinha.
