O Ankole-Watusi é uma raça americana moderna de gado doméstico.
Deriva do grupo Ankole de raças de gado Sanga da África central.
É caracterizada por chifres muito grandes, com os quais os parentes dos watusi nativos da África costumam lancear leões atacantes, se e quando testam sua sorte.
Os chifres desse touro em particular cresceram para baixo e entraram no crânio do animal, como se carregar esses enormes chifres não fosse o suficiente.
Esse é do Texas, portanto, embora esteja muito além do alcance de qualquer leão africano, o Texas é o lar de leões da montanha e outros predadores.
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