Sempre que passamos em uma loja e vemos um desconto em alguns produtos, queremos comprá-los instantaneamente. No entanto, algumas coisas não devem ser compradas mesmo com um grande desconto, porque é duvidoso que sejam ou não boas para nós, enquanto percebemos que o dinheiro que economizamos no negócio é na verdade insignificante.
Nós também somos humanos e conhecemos bem o desejo quando se trata de comprar algo que está à venda. Mas, ao mesmo tempo, gostaríamos de descobrir a essência de alguns produtos, bem como calcular se os descontos oferecidos justificam a necessidade de comprá-los. Aqui está o que aprendemos.
Queijo processado
No início, tudo soa bem: o queijo fundido é feito com queijo natural. No entanto, quanto mais nos aprofundamos nos detalhes, pior fica. Eles adicionam gordura saturada (para aumentar o nível de colesterol), uma grande quantidade de sal (para estender a vida útil e realçar o sabor, o que ao mesmo tempo aumenta o risco de desenvolver várias doenças ) e corantes alimentares artificiais (eles têm tem sido controverso entre cientistas de todo o mundo por muitos anos devido à sua segurança duvidosa) ao queijo natural.
O principal objetivo dos fabricantes de queijo fundido é aumentar a vida útil do produto e comercializar a quantidade máxima. Muitas vezes, o preço deste produto é igual ao preço de um queijo natural de boa qualidade.
Pão integral
Menos farinha de trigo e mais grãos - é isso que nos motiva quando compramos pão integral mais saudável com sementes esteticamente agradáveis. No entanto, na realidade, o pão integral é muitas vezes pão comum disfarçado de "saudável". Via de regra, é feito de farinha de trigo branco combinada com farinha de centeio, com um pouco de semente de linho e farelo.
Pudins e iogurtes com sabores
As prateleiras com iogurtes e pudins ocupam muito espaço nos supermercados. O sortimento é variado: há sabores de banana, morango, baunilha, manga para todos os gostos. Compramos esses produtos com prazer porque “eles são muito saudáveis ”. Mas, infelizmente, os benefícios existem apenas no iogurte natural, sem quaisquer aditivos. A maioria de seus companheiros aromatizados tem maiores quantidades de açúcar, espessantes e conservantes. Além disso, se você comparar o preço do iogurte grego sem açúcar e do iogurte comum com aditivos de frutas, perceberá que o iogurte natural costuma ser mais barato.
Misturas de nozes para lanches
É um lanche muito popular: é saboroso, tem uma boa aparência e nos dá a confiança de que estamos comendo algo saudável. No entanto, se você olhar atentamente para a composição da embalagem, verá que a parte principal deste produto são frutas cristalizadas , amendoim barato e passas. Na verdade, existem muito menos nozes e mais caras, como amêndoas ou castanhas de caju.
Essas misturas são muito caras, mas não se apresse em comprá-las se você encontrar um desconto - será muito mais barato fazer essa mistura sozinho. Além disso, você terá a chance de reduzir o número de ingredientes cristalizados e de tornar o produto geral um pouco mais saudável.
Especiarias moídas
Algumas especiarias contêm óleos responsáveis pelo sabor e aroma. Esses temperos devem ser usados imediatamente após a moagem. Você não deve armazená-los por anos, porque eles perdem o sabor e o aroma muito rapidamente. Claro, ninguém pode proibir você de usar temperos pré-moídos se você não tiver oportunidade de comprar cada tipo de tempero inteiro separadamente. Eles ainda irão adicionar aroma - mas não será tão intenso. Mas nem todas as especiarias possuem essas propriedades: apenas cominho, noz-moscada, cardamomo, cravo, coentro e todos os tipos de pimenta têm essas propriedades. Especiarias feitas de vegetais secos (cenoura, aipo) ou ervas podem ser armazenadas por anos.
A propósito, tente prestar atenção na composição dos temperos que servem para cozinhar certos pratos (“para peixe”, “para costeletas”, “para kebab”). Normalmente, essas misturas têm muitos ingredientes, entre os quais se encontram intensificadores e estabilizadores de sabor. Via de regra, as mono-especiarias não as contêm.
Misturas para assar
Hoje em dia, as misturas secas para assar bolos, panquecas ou biscoitos estão presentes em quase todas as lojas. Muitos de nós os compram porque são convenientes - você só precisa adicionar 1-2 ingredientes, misturá-los e a massa está pronta.
No entanto, você não deve esquecer que além da farinha, ovo em pó e açúcar, aromas, estabilizantes e corantes também estão presentes nessas misturas. Por isso, se você tem um tempinho livre e vontade, é melhor fazer biscoitos com produtos não processados. Além disso, algumas misturas contêm no máximo 5 ingredientes que provavelmente já existem em sua casa.
Se você comprar sal e temperos separadamente, vai gastar muito menos do que se comprar as mesmas coisas misturadas e vendidas como um produto.
Que produtos você nunca compra, mesmo que haja um grande desconto neles?
